Wincenty Potacki urodził się 22 stycznia 1904 r. w Warszawie. Studiował na Wydziale Rzeźby w warszawskiej Szkole Sztuk Pięknych w pracowni Jana Szczepkowskiego. Po ukończeniu studiów w 1928 roku rozpoczął pracę artystyczną, a w 1935 roku rozpoczął współpracę z fabryką porcelany w Ćmielowie. Trwała ona 60 lat, podczas których Potacki projektował przedmioty użytkowe i dekoracyjne, prezentowane na polskich i zagranicznych wystawach i targach. Artysta zmarł 24 czerwca 2001 we Wrocławiu.